Caritas este mai mult decât o organizație. Este o atitudine de bază față de oameni, în special față de cei aflați în nevoie. Își are rădăcinile în dragostea lui Isus pentru oameni. Ca și el, Caritas își vede sarcina de a veni în întâmpinarea oamenilor cu dragoste și respect, indiferent de origine, statut sau religie. Pretutindeni.